МИРОВЫЕ ЦЕНЫ НА ПРОДУКТЫ ПОВЫСИЛИСЬ В ФЕВРАЛЕ

Источник: ФАО

Индекс продовольственных цен ФАО вырос в феврале. Основными факторами роста стали увеличение цен на сахар, молочные продукты и растительные масла. В феврале зафиксирован рост индекса на 1,6% по сравнению с январём и на 8,2% по сравнению с февралём 2024 года. Согласно новому отчёту Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединённых Наций (ФАО), опубликованному сегодня, базовый показатель мировых цен на продовольственные товары вырос в феврале после снижения в начале года. Также аналитики ФАО выпустили обзор спроса и предложения зерновых культур, в котором прогнозируется умеренное увеличение производства пшеницы и рекордное производство риса в 2024/2025 году.

Индекс продовольственных цен ФАО, который отслеживает ежемесячные изменения международных цен на ряд продовольственных товаров, продаваемых в мире, составил в феврале 127,1 пункта, что на 1,6% выше, чем в предыдущем месяце, и на 8,2% выше уровня февраля 2024 года.

Источник: ФАО

Резкий рост был обусловлен в основном индексом цен на сахар ФАО, который после трёх месяцев снижения подряд вырос на 6,6% по сравнению с январём и достиг в феврале 118,5 пункта. Рост цен был вызван опасениями по поводу возможного сокращения мировых поставок в сезоне 2024/25, в частности, из-за снижения перспектив производства в Индии и неблагоприятных погодных условий, повлиявших на урожай в Бразилии.

Индекс по-прежнему был на 15,8% ниже соответствующего показателя февраля прошлого года. Росту мировых цен на сахар также способствовало неблагоприятное для экспорта Бразилии укрепление бразильского реала по отношению к доллару США.

Индекс цен на молочные продукты ФАО вырос на 4,0% по сравнению с январем и составил 148,7 пункта. Рост цен был обусловлен повышением цен на все основные молочные продукты, включая сыр и сухое цельное молоко, поскольку высокий спрос на импорт превысил объёмы производства в основных регионах-экспортёрах.

Третий месяц подряд растут мировые цены на сыр: по сравнению с показателем января они выросли на 4,7%. Этот рост был обусловлен активным импортным спросом в условиях, когда восстановление объёмов производства в Европе совпало с сезонным снижением производства в странах Океании. Котировки сухого цельного молока также выросли, увеличившись на 4,4% по сравнению с январём, благодаря устойчивому высокому спросу, несмотря на замедление производства в Океании. Произошло восстановление мировых цен на сливочное масло: по сравнению с прошлым месяцем они выросли на 2,6%; это обусловлено сезонным снижением производства молока в странах Океании при высоком спросе на внутренних и мировых рынках. По сравнению с предыдущим месяцем несколько выросли цены на обезжиренное сухое молоко (на 1,8%), поскольку сезонный рост производства в Европе был нивелирован уменьшением производства в странах Океании.

Индекс цен на растительное масло ФАО в феврале составил 156,0 пункта, что на 2,0% выше, чем в январе, и на 29,1% выше, чем годом ранее. Рост цен в основном был обусловлен повышением цен на пальмовое, соевое и подсолнечное масла, вызванным сезонными ограничениями предложения в Юго-Восточной Азии и высоким спросом со стороны сектора производства биодизеля.

После короткого периода снижения в январе мировые цены на пальмовое масло несколько выросли, но сохранили конкурентное преимущество относительно других видов масел. Основными факторами этого роста стало сезонное снижение производства в странах-производителях Юго-Восточной Азии и ожидание роста спроса со стороны производителей биодизельного топлива в Индонезии. В то же время, в условиях активного спроса на мировых рынках (особенно со стороны пищевой промышленности) выросли цены на соевое масло. Что касается подсолнечного и рапсового масел, то сохранению высоких цен способствовали опасения относительно возможного сокращения поставок в ближайшие месяцы.

Индекс цен на зерновые ФАО в феврале вырос на 0,7% и составил 112,6 пункта. Цены на пшеницу выросли из-за сокращения поставок в Российской Федерации и опасений по поводу состояния урожая в Восточной Европе и Северной Америке, хотя общий индекс остался немного ниже уровня февраля 2024 года. Мировые цены на кукурузу продолжали расти, чему способствовало сокращение предложения в Бразилии и высокий экспортный спрос в США. Мировые цены на рис, напротив, упали в феврале на 6,8% из-за достаточных экспортных поставок и слабого спроса на импорт.

Сокращение предложения на внутреннем рынке Российской Федерации привело к ограничению объёмов экспорта и переходу к другим поставщикам; это стало дополнительным фактором роста мировых цен. Ещё одним фактором роста цен стала обеспокоенность в связи с неблагоприятными условиями для развития культур в некоторых районах Европы, РФ и США. В феврале сохранялась тенденция к росту мировых цен на кукурузу       — в первую очередь в силу сезонной ограниченности предложения в Бразилии, ухудшения состояния культур в Аргентине и активного экспортного спроса на кукурузу из США. Что касается других фуражных зерновых, то также выросли мировые цены на ячмень и сорго.

Индекс цен на мясо ФАО в феврале оставался стабильным и составил 118,0 пункта, незначительно снизившись на 0,1% по сравнению с январём. Однако показатель на 4,8% выше уровня прошлого года. В то время как мировые цены на мясо птицы и свиней снизились из-за обильных поставок, цены на мясо яиц и крупного рогатого скота оставались устойчивыми, чему способствовал высокий мировой спрос на импорт.

Несмотря на продолжающиеся вспышки птичьего гриппа в других крупных странах‑производителях мировые цены на мясо птицы упали — главным образом в силу больших объёмов поставок на мировой рынок в связи со значительным экспортным предложением со стороны Бразилии. Также снизились цены на свинину в условиях падения котировок в Европейском союзе. Наблюдаются признаки стабилизации цен, однако они по‑прежнему ниже уровня начала января (до вспышки ящура) по причине избыточных запасов, образовавшихся в связи с торговыми ограничениями в отношении свинины из Германии. Цены на говядину, напротив, выросли в связи с устойчиво высоким спросом на мировых рынках. Объёмы экспорта из Новой Зеландии упали в связи с сокращением производства, однако увеличение объёмов забоя в Австралии позволило увеличить поставки и ограничить рост цен. В то же время выросли котировки говядины, что было обусловлено ростом цен на продукцию из Австралии в условиях стабильно высокого спроса на мировых рынках, особенно со стороны США. Однако этот рост был частично нивелирован снижением цен на говядину из Бразилии в связи с достаточным предложением поголовья в этой стране.

Ранний прогноз предсказывает умеренное увеличение мирового производства пшеницы в 2025 году

ФАО также выпустила обзор спроса и предложения зерновых культур, в котором прогнозируется, что мировое производство пшеницы в 2025 году составит 796 млн тонн, что означает скромное увеличение почти на 1% по сравнению с предыдущим годом. Этот прогноз подкрепляется ожидаемым ростом производства в ЕС, особенно во Франции и Германии, где ожидается увеличение посевов мягкой пшеницы. Однако такие проблемы, как засушливые условия в Восточной Европе и чрезмерное количество осадков в западных регионах, могут повлиять на повышение урожайности. В США ожидается увеличение посевных площадей пшеницы, хотя урожайность может несколько снизиться из-за засухи, повлиявшей на озимые культуры.

Производство риса в 2024/25 году достигнет рекордного уровня в 543 млн тонн (в перемолотом эквиваленте) благодаря положительным перспективам урожая в Индии и благоприятным условиям выращивания в Камбодже и Мьянме.

ФАО повысила прогноз мирового производства зерновых в 2024 году до 2 842 млн тонн, что несколько выше уровня 2023 года.

Глобальное использование зерновых в 2024/25 маркетинговом году прогнозируется на уровне 2 867 млн тонн, что на 1,0 % больше, чем в предыдущем году, благодаря ожидаемому рекордному потреблению риса. Потребление пшеницы, как ожидается, останется стабильным, поскольку небольшое снижение потребления продуктов питания будет уравновешено ростом промышленного использования, особенно в Китае.

ФАО прогнозирует снижение мировых запасов зерновых на 1,9%, а конечные запасы на 2025 год составят 869,3 млн тонн, при этом увеличение запасов в России и Украине будет компенсировано сокращением запасов в других странах. Ожидается, что соотношение мировых запасов к потреблению снизится до 29,9%, что по-прежнему свидетельствует о комфортном уровне предложения. Кроме того, ФАО пересмотрела прогноз мировой торговли зерновыми до 484,2 млн тонн, что на 5,6% меньше, чем в предыдущем сезоне, в связи с изменением динамики экспорта.