«ПРОДУКТОВЫЙ ПАРАДОКС»: ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКТОВ СТАЛО БОЛЬШЕ, А ЦЕНЫ – ВЫШЕ

На традиционном заседании правительства рассмотрена ситуация с обеспеченностью продуктами питания и ростом цен на них. Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров, отчитываясь о ходе уборочных работ, отметил, что страна уже полностью обеспечивает себя основными продовольственными товарами.

Так, за восемь месяцев текущего года производство продуктов питания увеличилось на 10,1% и составило ₸2,5 трлн. Ожидаемый урожай текущего года, по оценкам минсельхоза, позволит полностью обеспечить потребность внутреннего рынка в продуктах питания. Сапаров подчеркнул, что несмотря на сокращение посевов пшеницы почти на 1 млн га, за счёт роста урожайности валовый сбор ожидается на уровне прошлого года (средняя урожайность – 14,6 ц/га против 14,3 ц/га годом ранее). Также на уровне прошлого года – свыше 500 тыс. тонн ожидается и валовый сбор риса, что должно полностью обеспечить потребность внутреннего рынка и сохранить экспортный потенциал.

Производство гречихи составит около 90 тыс. тонн также за счёт увеличения урожайности в текущем году (урожайность 13,3 ц/га против 12,3 ц/га в 2024 году), что превысит потребности населения в гречневой крупе. Ожидается высокий урожай масличных культур (4 млн тонн), в том числе подсолнечника (порядка 2 млн тонн), что даст возможность полностью насытить рынок масложировой продукцией. Что касается картофеля, то здесь прогнозируется сбор на уровне 2,7 млн тонн, из них собрано свыше 1,8 млн тонн. Стоимость на поле составляет ₸90-120 за килограмм. По данным минсельхоза, уже сформирована партия товарного картофеля в объёме 0,5 млн тонн. Также собрано более 700 тыс. тонн лука, который реализуется с поля по ₸50-60 за кг, и у фермеров для реализации сформирован запас в объёме 300 тыс. тонн. Моркови собрано 300 тыс. тонн, у фермеров имеется порядка 100 тыс. тонн моркови по ₸85-95 за кг.

Несмотря на достаточность производства, индекс цен на социально значимые продовольственные товары, согласно официальным данным, с начала года составил 108%, за август 0%, за 3 недели сентября 0,1%. Министр торговли и интеграции Арман Шаккалиев доложил, что по овощной группе товаров принимаемыми мерами «удалось сбить рост цен с начала августа в среднем в 2,5 раза, в том числе по картофелю, моркови и луку».

Молочная группа с начала года, по его оценке, подорожала незначительно, в среднем на 5,7%, что связано с увеличением себестоимости. По соли, яйцу, картофелю и маслу подсолнечному заключены меморандумы с отечественными производителями по фиксированию цены до конца года. Рожки, мука и рис имеют отрицательный индекс.

«Основной вклад в рост индекса цен на СЗПТ внесла лопаточно-грудная часть мяса говядины, именно она подпадает под регулирование. При этом её стоимость сдерживалась последние несколько лет, несмотря на ежегодный рост тарифов. В итоге её цена наиболее доступна и экспорто-привлекательна в связи с высоким спросом в соседних странах», - констатировал министр.

Для насыщения внутреннего рынка с середины мая в стране введён запрет на вывоз живого скота, усилен ветеринарный контроль за вывозом мяса, установлены квоты на экспорт говядины исключительно для мясоперерабатывающих компаний. Также достигнута договоренность с торговыми сетями по обеспечению поставок мяса в торговые сети от фермеров. Объём, необходимый для удовлетворения внутреннего рынка, обеспечит минсельхоз.

Кроме того, во всех регионах страны продолжается проведение сельскохозяйственных ярмарок, где фермеры могут продавать продукцию напрямую; совместно с субъектами внутренней и электронной торговли готовится запуск акции «БЕРЕКЕ-FEST» за счёт прямой контрактации с товаропроизводителями сроком на 1 месяц; усилен контроль за торговыми надбавками.

Одной из главных проблем в росте цен, по словам чиновников, являются посредники. Поэтому сейчас в рамках контрольных мер и работы комиссии по расследованию посреднических схем выявляются и устраняются непродуктивные посредники. Минторговли совместно с «Казахтелеком» прорабатывает вопрос запуска агромаркетплейса, который напрямую соединит производителей, торговые сети и СПК, исключив посредников. Запуск запланирован до конца года.

Ведётся работа по упорядочению участников закупочного процесса. Непродуктивным посредником будет признаваться посредник, не создающий добавленной стоимости в логистике, хранении, торговли и поиске клиентов.

Кроме того, по решению минторговли запущена горячая линия по вопросам, связанным с ситуацией на рынке говядины. Обращаться смогут как потребители, так и субъекты бизнеса по вопросам, связанным с уровнем цен на говядину, торговыми надбавками в торговых точках, а также при возникновении проблем с поставками продукции.