ФЕРМЕРЫ ЗКО НЕ ЗНАЮТ, КУДА ДЕВАТЬ МОЛОКО

Изображение Petra с сайта Pixabay

Животноводы Западно-Казахстанской области, развивающие молочное направление, столкнулись с проблемой реализации молока. Вопрос обсудили в региональной палате предпринимателей «Атамекен».

Если изначально в регионе пытались решить проблему дефицита молочных продуктов, то теперь, фермеры воспользовавшиеся льготными кредитами для развития производства столкнулись с новой проблемой. Оказалось, что у молочных рек берега вовсе не кисельные. Так, предприниматели не могут найти покупателей скоропортящегося продукта. Между тем, на 2024 год запланировано строительство ещё четырёх молочно-товарных ферм, где будет содержаться в общей сложности свыше полторы тысячи голов КРС.

В следующем году планируется строительство ещё одного предприятия. Таким образом, экспертами прогнозируется дополнительное увеличение объёмов производимого молока – до 34 тонны в год. Теперь фермеры и главы крестьянских хозяйств требуют построить в регионе молокоперерабатывающий завод. В палате предпринимателей сообщили, что пока идут переговоры с потенциальными инвесторами.

Переговоры о возведении объекта уже начаты, они ведутся с компанией «ФудМастер». У компании налажен маркетинг, её продукция пользуется спросом у казахстанцев и даже может конкурировать с российскими товарами, и в целом открытие производства «ФудМастер» в регионе стимулирует местных товаропроизводителей на повышение качества своей продукции, расширение ассортимента товаров, — заявил на встрече член Регионального совета Палаты предпринимателей ЗКО Марат Абдрахманов.

Однако на строительство завода уйдёт как минимум год, а проблема со сбытом молока требует решения сейчас. Так, глава КХ «Amanat» Бакыт Далабаев заявил, что из-за отказа «переработчиков» в приёме молока он вынужден искать партнёров в соседней Актюбинской области. На это директор Палаты предпринимателей ЗКО Максат Куланбаев посоветовал местным сельхозтоваропроизводителям скооперироваться и совместными усилиями организовать собственное производство по переработке молока. Так сказать, спасение утопающих в молоке дело рук самих утопающих.

Предприниматели также пожаловались на невозможность сегодня конкурировать по цене с российскими и белорусскими компаниями-переработчиками молока, поскольку их цены намного привлекательнее стоимости товаров местных производителей, при этом качество ввозимой продукции сомнительное. По данному вопросу принято решение органу санитарно-эпидемиологического контроля усилить санитарный контроль за качеством молочной продукции, ввозимой из-за рубежа.

В целом, в прошлом году в Казахстане произвели 6,5 млн тонн молока. Это на 2,9% больше, чем годом ранее. Причём больше всего увеличили объёмы производства сельхозпредприятия — сразу на 15,2% за год. Однако на их долю приходится только 9,3% от всего произведённого в стране молока. Больше всего молока в стране приносят хозяйства населения — две трети от общего количества.

Производство коровьего молока в Казахстане за 2023 год, тонн

Источник: БНС АСПиР РК

Производство коровьего молока в Казахстане за 2023 год, по категориям хозяйств

Источник: БНС АСПиР РК

Импорт за 11 мес. прошлого года продуктов категории «молоко и сливки, несгущённые и без добавления сахара или других подслащивающих веществ» перевалил за $31,6 млн. За год объёмы в денежном эквиваленте выросли на 12,9%. При этом физический объём ввозимой из-за рубежа продукции в то же время вырос на 26%. В свою очередь экспорт из Казахстана, несмотря на рост производства, сократился как в физическом объёме, так и в денежном эквиваленте — на 68,4% и 64% соответственно.

Экспорт и импорт молока и сливок, несгущённого и без добавления сахара или других подслащивающих веществ, тыс. долларов США

Источник: БНС АСПиР РК

Отметим, ЗКО совсем не экспортирует молоко за рубеж. Зато импорт с января по ноябрь 2023 г. вырос на 18,4% в денежном эквиваленте и на 12,3% в физическом объёме.

Импорт молока и сливок, несгущённого и без добавления сахара или других подслащивающих веществ, тыс. долларов США (только по ЗКО)

Источник: БНС АСПиР РК