РАСХОДЫ НА ИМПОРТ КАКАО, КОФЕ И ЧАЯ ВЫРАСТУТ НА 22,9%

Изображение: freepik

Согласно докладу ФАО Food Outlook ожидается, что глобальный счёт за импорт продовольствия увеличится на 2,2% по сравнению с предыдущим годом и превысит $2 трлн в 2024 году, что будет вызвано ростом цен на какао, кофе и чай, а также повышением стоимости импорта фруктов и овощей.

Как отмечается в продовольственном прогнозе, расходы на импорт какао, кофе и чая вырастут на 22,9%, что составит более половины общего роста в стоимостном выражении. Это отражает резкий рост мировых цен на эти товары, вызванный в основном погодными условиями и проблемами с логистикой. В начале этого года цены на какао почти в четыре раза превысили средние десятилетние показатели, цены на кофе почти удвоились, а цены на чай выросли на 15% выше обычных долгосрочных уровней. Экспорт этих товаров играет важную роль в экономике многих стран, отмечают экономисты ФАО. Доходы от экспорта кофе в Бурунди и Эфиопии обычно покрывают почти 40% расходов на импорт продовольствия, чай покрывает более половины расходов Шри-Ланки, а экспорт какао в Кот-д'Ивуаре более чем компенсирует все расходы страны на импорт продовольствия.

Между тем, сокращение расходов на импорт зерновых и масличных культур приносит облегчение странам с низким уровнем дохода. На страны с высоким уровнем дохода приходится две трети глобальных расходов на импорт продовольствия, и в 2024 году они вырастут на 4,4%, в то время как расходы стран с уровнем дохода выше среднего, ниже среднего и низким уровнем дохода, скорее всего, сократятся.

Последние прогнозы ФАО указывают на благоприятные перспективы производства большинства основных продовольственных товаров, хотя мировые производственные системы остаются уязвимыми перед рисками, связанными с экстремальными погодными явлениями, ростом геополитической напряжённости и изменениями в политике, которые могут нарушить хрупкий баланс спроса и предложения и ухудшить перспективы международной торговли продовольственными товарами и глобальной продовольственной безопасности.

Зерновые: производство, потребление и запасы

Источник: ФАО

Ожидается, что в 2024 году производство пшеницы и фуражного зерна снизится с высоких уровней, но останется выше уровня использования. В то же время рис отличается ярким пятном: в сезоне 2024/25 годов ожидается рекордный урожай, что может способствовать росту мирового использования риса, его запасов и международной торговли. Ожидается, что потребление пшеницы и фуражного зерна на душу населения несколько снизится в странах с низким уровнем дохода, испытывающих дефицит продовольствия, в то время как потребление риса вырастет на 1,5 %.

Предварительный прогноз мировой торговли пшеницей на 2024/25 гг. (июль/июнь) составляет 198 млн т, что на 1,2% меньше по сравнению с уровнем 2023/24 гг. Снижение в основном обусловлено ожидаемым сокращением импорта со стороны Китая и Европейского союза, а также уменьшением экспорта со стороны Российской Федерации, Украины и Турции.

Поскольку объёмы производства будут ниже объёмов потребления, мировые запасы пшеницы к закрытию сезона в 2025 г. сократятся на 1,6% до 307 млн т по сравнению с уровнем на начало сезона. Несмотря на то, что снижение происходит уже второй год подряд, отношение мировых запасов пшеницы к их израсходованию, достигающее сейчас 38,0%, в 2024/25 гг. будет оставаться на уровне, обеспечивающем комфортное предложение. Большая часть ожидаемого сокращения запасов придётся на Европейский союз, меньшая — на Казахстан и Россию. Частично скомпенсирует данное сокращение увеличение запасов в Китае, Индии и США.

В 2024/25 гг. мировая торговля кормовым зерном сократится на 2,4% до 230 млн т из-за снижения объёмов торговли кукурузой и ячменем. Уменьшение импорта Китаем, в первую очередь кукурузы и ячменя, является главной причиной этого снижения. Со стороны экспорта ожидается сокращение продаж двумя из четырёх основных экспортёров: Бразилией и Украиной (из-за сокращения экспортных излишков кукурузы), а также Парагваем и Южной Африкой. Сокращение продаж

ячменя Австралией, Казахстаном и Украиной приведёт к снижению объёмов мировой торговли ячменем.

Мировой рынок кормового зерна: основные цифры

Источник: ФАО

1 Данные о торговле для пшеницы и кормового зерна даются за сезон с июля по июнь, для риса — за сезон с января по декабрь.

2 Может не совпадать с разницей между предложением (производство + переходящие запасы) и потреблением из-за расхождения отчётных периодов в разных странах.

3 Страны с низкими доходами и дефицитом продовольствия

Прогнозируется умеренный рост мирового производства мяса и молока при снижении производства сахара. Мировое производство рыбной продукции увеличится на 2,2 % за счёт аквакультуры. Производство соевого и пальмового масла будет расти, в то время как производство рапса и семян подсолнечника сократится. Мировое потребление растительного масла может превысить производство и привести к сокращению запасов второй сезон подряд, в то время как активное дробление, как ожидается, приведёт к росту мировых запасов мучных изделий.

По прогнозам, в 2024 г. мировое производство молока достигнет почти 979 млн т, что на 1,4% больше, чем в 2023 г. Значительная часть увеличения придётся на Азию, в первую очередь Индию, Китай и Пакистан, за счёт расширения поголовья молочного стада и увеличения доли более эффективных крупнотоварных молочных ферм с высокими надоями.

Прогноз роста мирового производства молока сделан в предположении умеренного влияния явления Ла-Нинья, стабильных закупочных цен на молоко и относительно низких затрат на корма, обусловленных падением цен на зерно, что должно привести к повышению рентабельности у производителей. Макроэкономические проблемы, включая колебания курсов валют и низкие темпы экономического роста, наблюдаемые в некоторых ведущих регионах-производителях молока, вероятно, будут сдерживать потребительский спрос на молочные продукты и, в конечном счёте, рост производства молока.

В 2024 году объём продукции рыболовства и аквакультуры увеличится на 2,2% до 191 млн т. Производство продукции аквакультуры вырастет на 3,3% и достигнет 100,8 млн т, в основном за счёт резкого роста производства креветок и меньшего увеличения производства устриц и карпа. Однако сектор продолжает сталкиваться с проблемами, связанными с низкими рыночными ценами и высокими производственными затратами. Несмотря на заметное улучшение экономическойситуации в мире, включая снижение темпов инфляции  и более значительный, чем ожидалось, рост ВВП в некоторых странах,  потребительские расходы в США и Европейском союзе остаются сдержанными. Это хорошо заметно по снижению спроса на многие виды морепродуктов и сдвигу предпочтений потребителей в сторону более дешёвых продуктов.

В 2024 г. объёмы мировой торговли животными морепродуктами в денежном эквиваленте уменьшатся на 1,0%. Уменьшение стоимости по сравнению с прошлым годом отметят все основные импортёры, такие как Китай, Европейский союз, США и Япония.

Продовольственный обзор также включает тематическое исследование оливкового масла, которое в основном производится и потребляется в Средиземноморском регионе и которое резко подорожало из-за сокращения производства в последние годы.

В Хаене (Испания) оптовые цены на оливковое масло холодного отжима extra virgin в январе 2024 года достигли $9818 за тонну по сравнению с $3655 двумя годами ранее. Высокие температуры, которые заставляют оливковые деревья экономить воду для выполнения основных функций, а не для производства плодов, привели к сокращению производства почти на 50 % в Испании два года подряд, и аналогичные проблемы наблюдаются в других регионах.

Текущие условия указывают на то, что урожай в Испании в 2024 году превысит средний уровень за 10 лет, а также увеличится производство в Греции, Тунисе и Турции, но не в Италии. Тем не менее, высокие цены пока сдерживают мировое потребление.

Оливковые деревья известны своей необычайной долговечностью, но они всё же реагируют на климатические стрессы. Производителям следует рассмотреть возможность более рационального использования воды и почвы. Учитывая большой потенциал для расширения экспорта оливкового масла, правительства могут предложить поддержку производителям оливок, например, страховые программы и меры по борьбе с распространением болезней,  — сказал экономист ФАО Ди Янг.

Также отмечается резкое падение котировок на азотные продукты, которые тесно связаны с ценами на природный газ, а также на калийные удобрения. Однако фосфорные удобрения не продемонстрировали более широкого снижения, что отчасти объясняется сохраняющимися торговыми барьерами. В целом, в сентябре 2024 года цены на азотные, фосфорные и калийные удобрения снизились более чем на 50% с пика, достигнутого в апреле 2022 года.

При этом объёмы торговли сократились, а возможная дальнейшая эскалация конфликта на Ближнем Востоке может повлиять на поставки основных удобрений, особенно в Латинской Америке и Азии, — говорит экономист ФАО Мария Антип.

Также авторы доклада рассмотрели перспективы расширения производства и использования низкоуглеродистого аммиака, основного сырья для всех азотных удобрений. Хотя использование возобновляемых источников энергии вместо природного газа вполне жизнеспособно, и инвестиции в эту сферу уже осуществляются, для значительного расширения мощностей, вероятно, потребуются хорошо продуманные стимулы, чтобы помочь фермерам освоить и принять дополнительные расходы, связанные с производством удобрений с низким содержанием углерода.